SundayAvenue

Live curious!

Kings Weekend: Shrimp Canapes

Praeitą savaitgalį šmaikščiai praminiau karališku. Nes baisiai dideliam mano džiaugsmui užtikom, K.J. dėka, kur Vilniuje galima už padorią kainą įsigyti ne virtų, o tiesiog šaldytų krevečių. O storumo ir gardumo tos gražuolės. Natūralu, jog visas savaitgalis, o kartu ir šis bei dar du ateinantys įrašai bus apie krevetes.

Ilgai sukau galvą kaip save nustebinti, nes mano įsitikinimu, ruošiant krevetes nereikia persistengti. Per didelis prieskonių kiekis, įmantrūs paruošimo būdai nustelbia visą skanumą. Todėl būtina keep it simple!

Reikės:

Baltos forminės duonos
Philapelphia sūrio
Agurko
Krevečių
Česnako
Apelsino
Sezamo sėklų
Alyvuogių aliejaus

1. Nupjaustom duonos gabalėlių kraštelius ir riekę pjaunam per pusę.
2. Atšildom krevetes ir lengvai pamarinuojam jas išspausto apelsino sultyse.
3. Įkaitinam šlakelį aliejaus keptuvėje ir pakepinam smulkintą česnaką.
4. Troškinam krevetes su apelsinų sultimis keptuvėje apie 5-7 minutes, kol šios paraudonuoja (jei naudojote šviežias arba nevirtas ir šaldytas krevetes).
5. Daržovių skustuko pagalba supjaustom agurką plonomis juostelėmis.
6. Ant duonos tepame Philadelphia sūrį, dedame agurko juostelę ir išlukštentą krevetę. Apibarstom sezamo sėklomis.

Nežinau ar yra tobulesnis ir kartu paprastesnis būdas palepinti svečius arba save jaukią savaitgalio popietę.

One comment on “Kings Weekend: Shrimp Canapes

  1. Julius
    January 24, 2012

    Būtų puiku dabar tokių užkast:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on January 23, 2012 by in Photography, Recipes and tagged , .

Blog Stats

  • 16,908 hits
%d bloggers like this: