SundayAvenue

Live curious!

M.E.A.T

Kai visoj šitoj raizgalynėj nebegali rasti siūlo galo. Arba tiesiog nebegali. Būti, kvėpuoti, rasti šviesos. Kai net miegas atrodo tarsi veiksmo filmas, o orą aplink save gali kabinti šaukštais…Kai jautiesi menkas. Kai nieko nebesinori arba norisi visko tiek, jog sunku net galvoje sutalpinti. Kai pasiklysti ir nežinai, ar nori rasti kelią. Kiekvienas turim savo “kai”

Tuomet namuose darom tvarką, keičiam įpročius arba žadam juos pakeisti. Perkam naujus paveikslus, perdažom sienas, sudėliojam knygas lentynose ne pagal viršelių dydį, imamės naujų dietų.  Kelias dienas plaukiam prieš srovę, kol suradę saugesnę įlanką vėl “grįžtam į vėžias”.

Painiavas padeda išgyventi paprastumas. Paprastas žodis, paprastas jausmas, paprastas maistas. Toks, kuris leidžia negalvojant sutrypti nenaudėlį alkį. Nesudėtingas, tačiau gražus.

Pavyzdžiui?
Pavyzdžiui…

Šonkauliukai: gardinami marinatu kurio sudėtis medus+garstyčios. Kiekvienam pagal skonį. Kam saldžiau, kam aštriau. Tiesa marinatą dar pagardinam žiupsneliu druskos.

Bulvės: padarom smulkias įpjovas, stengdamiesi neperpjauti bulvės (tai, beje, daug lengviau nei maniau). Apibarstom prieskoniais. Kadangi vyriškoji giminė pjaustė bulves, jai buvo leista pasirinkti prieskonius. Mano nelaimei, visiškai nelygioje kovoje, rupios druskos ir čiobrelių mišinys pralaimėjo parduotuviniam “Amerikietiškų bulvyčių prieskonių” mišiniui. Buvo skanu, bet galėjo būti ir skaniau.

Viską kepam orkaitėje, bulvės keliauja į skardą, šonkauliukai ant grotelių. Laikas apie 40 min, temperatūros tiksliai pasakyti negaliu, visad nustatinėju “iš akies”.

Paprastai,

//G//

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Information

This entry was posted on August 11, 2011 by in Photography, Recipes and tagged , .

Blog Stats

  • 16,908 hits
%d bloggers like this: